Nasi Lemak with Love (with recipe)

Assalamualaikum.

Resepi sambal ikan bilis saya refer blog Kak Azie - Sambal Tumis Ikan Bilis Sebagai Lauk Nasi Lemak (Memang sedap! Terima kasih kak)

Bahan-bahan masak nasi lemak rice cooker:

3 cawan beras

3 cawan santan segar 

1 cawan air

2 ikat daun pandan

Beberapa hiris halia

Garam secukup rasa 

Basuh beras. Tambahkan semua bahan dalam beras dan masak seperti biasa. 

Timun? Saya suka timun jepun sebab tak pahit.

Untuk kepekatan santan hubby suka pekat so lepasni semua pakai santan je tak perlu tambah air. Kalau tak suka santan banyak, boleh kurangkan, ikut taste masing-masing.

Cerita nasi lemak:

Well, I've promised to cook nasi lemak for hubby, janjinya masa tu nak buat esok pagi tapi terbabas bangun lewat so memang tak sempat nak masak. Sedih la jugak bila dia tanya nasi lemak pagi tu... Terasa loser, dah janji tapi tak masak..

Malam tu memang tidur ayam je, takut tak bangun awal. Esoknya berjaya bangun awal (yes!) dan lagi best, hubby pun tolong sekali buat sambal ikan bilis.

We did it! Rasa pun sedap, so yeah.. Nailed it! First time tau masak nasi lemak untuk si dia... ;)

Bekal untuk ofis for Mr Hubby -Nasi lemak with love~

Mine!

p/s: Ada satu feeling yang best bila orang enjoy makan apa yang kita masak lebih-lebih lagi orang yang kita sayang. J


..